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Allgemeine Informationen
Zur Person
Name
Markus Haag
Jahrgang 1976
Fachausbildung
LDW Fachschule Rotholz |
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Geschichte
Den Betrieb in Schlitters im Zillertal führte anfangs Josef
Haag sen., Gründer der Firma Haag Landmaschinen.
Josef Haag jun. hat gemeinsam mit seinem Sohn Markus vor ca.
15 Jahren den Betrieb von Milchkuhhaltung auf Mutterkuhhaltung
mit der
Tux-Zillertaler Rasse umgestellt.
Seitdem betreibt Markus Haag den Hof mit Leidenschaft und Engagement
und modernisiert und erweitert diesen mit bestem Wissen und
Gewissen.
In den Jahren 2007 und 2008 erfolgten Auszeichnungen
zum "Stallmanagement-Profi".
Flächen
Unsere Landwirtschaft besteht aus ca. 23 Hektar Grünland/Wiesen
(3 x gemäht - zur Futtergewinnung - Heu & Silage) und
1 Hektar Acker.
Unser
neuer Stall; Fertigstellung im November 2009
Stall
Altbestand für ca. 60 - 70 Stk. Mütterkühe |
Neustall für ca. 60 - 70 Stk. Jungvieh
Alles Freilaufhaltung, dh. die Kühe und Kälber
werden nie angehängt, artgerecht und tierfreundlich gehalten!
Diese Philosophie ist unser Garant für glückliche
Kühe und somit auch Fleischqualität
höchster Güte!
Die Fütterung besteht rein aus biologischem Anbau und hauptsächlich
eigener Produktion.
Kühe
Der Bestand setzt sich momentan aus ca. 40 Mütterkühen,
1 Zuchtstier und zahlreichem Jungvieh zusammen.
Durch diesen hohen Bestand an Tux-Zillertalern ist unsere Landwirtschaft
der größte Zuchtbetrieb dieser Rasse.
Anschauungsbetrieb
Studenten der Universität Wien und Zuchtverbände
Deutschlands haben diese Möglichkeit bereits genutzt
und bei Betriebsführungen und
Exkursionen (Unkostenbeitrag auf Anfrage) unsere Landwirtschaft näher kennengelernt.
Gerne werden Interessierten die Stalltüren geöffnet
und Fragen rund um die Zucht der Tux-Zillertaler beantwortet!
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