Steckbrief "Tux-Zillertaler"
Rind
Das Tux-Zillertaler Rind ist mit einer Widerristhöhe von
1,25 - 1,30 cm ein mittelrahmiges, gut bemuskeltes
Rind.
Namensgebend sind die beiden Farbschläge - der schwarze
Tuxer und der braune oder rote Zillertaler Schlag.
Beide tragen eine charakteristische Weißfärbung in
der Kreuzgegend, das sogenannte "Federl".
Das Flotzmaul sollte mit einem braunen Ring umgeben sein. Hornspitzen
und Klauen sind dunkel. Das Gewicht liegt zwischen
550 - 650 kg.
Eine Besonderheit, die man vorrangig bei der Tux-Zillertaler Rasse
antrifft, ist deren Kampfeslust. Die Rasse wurde
als einzige Rinderrasse
Österreichs zum sogenannten "Kuhstechen" eingesetzt.
Diese gezielte Selektion auf Kampfeslust und die Jahrhundertwende
reduzierte die
Milchleistung und brachte den Niedergang der Rasse mit sich.
In den 1970er Jahren gab es nur mehr 30 Tux-Zillertaler Rinder weltweit!
Dank einiger Idealisten konnte die Rasse gerettet werden.
Mittlerweile gilt der Tierbestend in seinem ursprünglichen Verbreitungsgebiet
wieder als gefestigt.
Quelle:
Der Alm- und Bergbauer, Fachzeitschrift für den bergbäuerlichen
Raum
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